L'Orque

L’orque ou épaulard (Orcinus orca) est un mammifère marin du sous-ordre des cétacés à dents (= les odontocètes). On lui prête également le surnom de « baleine tueuse », par anglisisme de son appellation anglophone killer whale.

Ce cétacé est facilement reconnaissable à sa livrée noire et blanche et à la taille de sa nageoire dorsale qui peut atteindre 2 m de hauteur chez les mâles.

Le Caribou

Appelé au sein de la francophonie renne ou caribou, (Rangifer tarandus) est un cervidés des régions arctiques de l'Europe, de l'Asie et de l'Amérique du Nord.

Il est appelé caribou en Amérique du Nord. 

 

 

L'Orignal

Alces alces, appelé orignal ou élan en France, est la plus grande des epèces de cervidés.

L’aire de répartition de l’élan comprend le Nord de l’Amérique du Nord et le Nord de l’Eurasie.
IL a également été introduit en Nouvelle-Zélande.
Le mode de vie de l’élan est très proche de celui du cerf.

Celui ci peut galopper jusqu'à 50 km/h.

Le pâté chinois

Bœuf haché, maïs, pomme de terre en purée, superposés dans cet ordre, sont les trois principaux ingrédients du pâté chinois. Le plat est cuit au four.

Cette recette remonte au temps des premiers chemins de fer au Canada
par le Canadien Pacifique. Ce plat, typiquement canadien, n'a aucune
origine chinoise; contrairement a ce que l'on pense, le pâté chinois
n'a pas été fait par les chinois mais pour les chinois...Entre 1882
et 1885, plus de 15 000 chinois sont venus en Colombie-Britannique
pour construire le chemin de fer. Pour les chinois, le travail est
dangereux et difficile.

La poutine

Voici un plât typiquement canadien : La Poutine 

frites garnies de fromage, le tout nappé d’une sauce brune (poutine régulière = sauce barbecue ou autre sauce brune) ; ou de sauce tomate (poutine italienne). 

Pour votre santé ne manger pas trop gras, trop sucré, trop salé

Voici les membres de l'association !

Julie, Maxime,Stéphane, Michaël, Anaïs et Lilian

Des nouveaux membres!...

L'association a doublé de volume !! de trois membres nous passons à six!
Les nouveaux membres sont :
-Maxime Ottogalli
-Anais Soveretto
-Julie Cachat

Voila mes amis, nous vous souhaitons la bienvenue.